Uигристое вино

1.25 2018
Коктейль Ошибочный Негрони (Negroni Sbagliato)

Ошибочный Негрони – это замечательный коктейль для аперитива на основе итальянского сухого игристого вина и ликёра Кампари. История рассказывает нам о том, что в далёком 1919 году некий граф Негрони, любитель захаживать в местные бары, попросил сделать ему коктейль. Но вместо джина, как того требовал рецепт, бармен налил игристое вино. Напиток настолько понравился, что его […]

1.23 2018
Коктейль Беллини (Bellini)

Беллини – это традиционный итальянский коктейль, в основе которого используется сухое белое игристое вино и персиковый ликёр. История этого коктейля начинается в 1948 году, когда Джузеппе Чиприани приготовил первый такой коктейль в своём баре в Венеции. Этот бар был очень популярным среди многих жителей Венеции из-за своего простого меню и большой алкогольной карты. Все блюда […]

12.26 2017
Итальянские игристые вина

В первую очередь разберёмся в том, что игристые итальянские вина могут делиться по признаку «газированости»: Спуманте (Spumante). Это игристое такое же пенистое, как и шампанское. Фризанте (Frizzante). Эти вина имеют меньшую пенность. Асти (Asti). Этот регион Италии расположен в Пьемонте. Производство вин, которые называют Асти точно так же, как и шампанское, контролируется со стороны государства […]

Last articles